Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft nach §66 BBiG

Was macht man in diesem Beruf?

Die Ausbildung orientiert sich am anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafter und Hauswirtschaftlerin. Sie richtet sich an Menschen, die aufgrund ihrer Beeinträchtigung nicht die reguläre Ausbildung machen können und fördert diese gezielt in ihrem Berufseinstieg.
Fachpraktiker und Fachpraktikerinnen Hauswirtschaft lernen unter anderem die Zubereitung von Speisen, die fachgerechte Reinigung und Pflege von Textilien.

Weitere Infos zum Ausbildungsberuf: Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Steckbrief Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft:

Dauer der Ausbildung:	3 Jahre
Ausbildungsbeginn:	Nach den ersten drei Wochen der Sommerferien in NRW
Vergütung:	Das Ausbildungsgeld wird im Rahmen der Förderung zur Teilnahme am Arbeitsleben durch die Agentur für Arbeit übernommen.
Nachweise:	Während der Arbeitszeit ist ein schriftlicher Ausbildungsnachweis zu führen.

Ausbildungsinhalte:

Lebensmittel vorbereiten und verarbeiten
Herstellung von Speisen, Getränken und Gebäck
Speisen anrichten, portionieren und ausgegeben
Lagerung von Lebensmitteln und Speisen
Räume und Betriebseinrichtungen reinigen und pflegen
Durchführung von Textilreinigung und -pflege
einfache Instandhaltungsarbeiten
Reklamationen entgegennehmen und weiterleiten
Planung und Umsetzung von Arbeitsabläufen
Mitwirkung bei Wareneinkauf, Warenannahme und Warenkontrolle
Kenntnisse über Themen wie Ausbildungsvertrag, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz